EXPERIÊNCIA COGUMELOS SHIITAKE
LISBOA
Gosta de Cogumelos?
Venha visitar a exploração, fazer um workshop, a Colheita, uma degustação e se quiser almoçar.
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DESTAQUES DA OFERTA

Campónio
Voucher válido para 1 pessoa
Colheita de Cogumelos Shiitake
Isto é rural..Bons momentos..Bons alimentos..
Visite uma exploração de cogumelos shiitake, conheça como se produzem, colha você mesmo, e no fim delicie-se com uma degustação.
O Shiitake é um cogumelo comestível proveniente do leste da Ásia. A espécie é atualmente o segundo cogumelo comestível mais consumido no mundo. Preparados para degustar este cogumelo no próprio local de produção?
Visite uma exploração de cogumelos shiitake..conheça como se produzem..colha você mesmo..e no fim delicie-se com uma degustação.
A escolher entre:
• Opção A: Visita, workshop, experiência e degustação de cogumelos
• Opção B: Visita, workshop, experiência, degustação de cogumelos e almoço
Inclui:
Opção A:
Visita guiada à exploração, workshop de cogumelo, experiência de colheita, degustação de cogumelos e Oferta Brinde Surpresa
Opção B:
Visita guiada à exploração, workshop de cogumelo, experiência de colheita, degustação de cogumelos, Oferta Brinde Surpresa e Almoço com produtor.
Número mínimo e máximo: 2 a 20 pessoas
Crianças até aos 10 anos não pagam a experiência
Data e horário a realizar experiência: a definir com o parceiro
Horários possíveis:
Toda a semana:
Manhã: das 10h às14h
Tarde: das 14h às 18h
Duração: 4h
Local da Visita: Torres Novas

OPÇÕES DISPONÍVEIS

- Opção A: Visita, workshop, experiência e degustação de cogumelos
- Opção B: Visita, workshop, experiência, degustação de cogumelos e almoço
 

CONDIÇÕES

- Voucher válido até dia 31 de Agosto de 2018
- Requer reserva e verificação de disponibilidade
para 914 495 577 ou reservas@camponio.com
- Mencionar que tem 1 voucher Lifecooler
- Pode comprar 1 vez para usufruto próprio, mas pode comprar as vezes que desejar para oferecer;
- Desmarcações com 48h de antecedência
- A não comparência implica anulação do voucher

DESCRIÇÃO DETALHADA

Colheita de Cogumelos Shiitake
Opção A:
1. Chegada à exploração e boas-vindas por parte do produtor
2. Visita guiada à exploração
3. Workshop prático de inoculação de cogumelos
4. Experiência de colheita
5. Degustação de cogumelos
6. Oferta Brinde Surpresa

Opção B:
1. Chegada à exploração e boas-vindas por parte do produtor
2. Visita guiada à exploração
3. Workshop prático de inoculação de cogumelos
4. Experiência de colheita
5. Degustação de cogumelos
6. Oferta Brinde Surpresa
7. Almoço com produtor que irá incluir: Bebidas, Entradas, Risoto de cogumelos com febras grelhadas, sobremesa e café

O nosso Produtor
A nossa exploração caracteriza-se por ser de cariz familiar, onde a família "Lopes" com base nos valores humanos e éticos, conjuga a experiência dos mais velhos com a irreverência dos mais novos. Os seus produtos são completamente biológicos encontrando-se todo o processo de produção certificado pela Naturalfa.

Benefícios
O Shiitake (Lentinula edodes) é um cogumelo comestível nativo do leste da Ásia. A espécie é hoje em dia o segundo cogumelo comestível mais consumido no mundo. O Cogumelo Shiitake é nutritivo, rico em proteínas, contendo em relação à matéria seca até 17,5% de proteínas, com novo aminoácidos essenciais e vitaminas. Tem ainda extrema importância medicinal, possuindo substâncias para o tratamento e controle de pressão arterial, redução do nível de colesterol, fortalecimento do sistema imunológico, e inibição do desenvolvimento de tumores, vírus e bactérias.

Confeção
Este cogumelo pode ser preparado de diversas formas, nomeadamente em saladas, sopas, molhos, risotos, pizas, grelhados, refogados, guisados, como recheio, entre muitos outros. Toda a produção é realizada em troncos de madeira, através da perfuração com cavilhas que contém o micélio, a este processo dá-se o nome de inoculação.

Campónio
Somos uma empresa que faz a ponte entre o consumidor e os produtores locais, através de uma plataforma que agrega experiências em todas as áreas da agricultura, permitindo conhecer e participar em todo o processo que envolve os produtos do campo, desde a sua origem, à colheita, até à sua confeção. Queremos divulgar o que é nosso, os nossos produtores, os nossos produtos, a nossa cultura e património, as nossas origens, através da realização de experiências autênticas com os verdadeiros protagonistas do campo.

Vencedor do 1º Concurso de Ideias de Negócio Ribatejo Empreende - Nersant

E se fosse possível seleccionar e apanhar os seus próprios morangos, saber como o seu queijo é feito, e colher as uvas do seu próximo vinho? E se pudesse fazer tudo isto diretamente com os produtores cuja filosofia artesanal proporciona os melhores e mais deliciosos produtos?

Aqui poderá cheirar, tocar, sentir o campo.
Passe um dia a visitar hortas, quintas, adegas, lagares de azeite.Descubra com a sua família ou amigos como os alimentos são produzidos de forma artesanal e tradicional. Participe no ciclo de produção dos produtos que pode levar para casa, saiba como os animais vivem no campo, o que é agricultura biológica e outras curiosidades rurais..E depois de um dia excepcional, leve para casa sem intermediários, alimentos de alta qualidade a bom preço.

Os melhores planos para ter a melhor experiência...
Selecionamos atividades exclusivas, encantadoras, artesanais, produtos ecológicos e de qualidade. Os produtores que estão envolvidos oferecem o melhor das suas produções. Queremos melhorar o relacionamento entre produtores e consumidores. Queremos concentrar-nos nas áreas rurais, o trabalho artesanal e esforço para que aproveite ao máximo. Queremos saber o que eles fazem e como o fazem para alcançar a sua confiança. Oferecer a oportunidade de se conectar com eles, conhecer o seu trabalho e saber todos os detalhes dos seus produtos favoritos.

CONTACTOS E LOCALIZAÇÃO

Campónio
Startup Santarém , Largo do Infante , sala 12 , 20
0000-000 Santarém
T. 914 495 577

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